Пейджинг в таблицах - сложная задача для iOS.
Прежде всего, решите, сколько строк вы хотите отобразить на одной странице.В соответствии с этим загружайте каждую запись, когда вы путешествуете через пейджинг.Это поможет лучше работать исполнению приложения.Я рекомендую вам сначала создать UITableView в UIView.
Затем добавьте две кнопки вверху таблицы.Сначала показывают 1-10 записей.При нажатии кнопки «Далее» отображаются записи от 10 до 20 в табличном представлении.и когда вы нажимаете предыдущие записи шоу butoon от 1-10.Здесь вы берете переменную, которая подсчитывает количество отображаемых записей.
Надеюсь, это поможет вам.