Ваша трудность здесь будет заключаться в получении списка каталогов с веб-сервера - поскольку вы извлекаете изображения через Интернет. Многие веб-серверы не предоставляют список каталогов в качестве меры защиты от попыток взлома.
если вы управляете веб-сервером, вы можете перенастроить его для предоставления списка каталогов, а затем создать объект NSData из URL уровня каталога (http://www.myUrl.com/pic/)) и проанализировать его, чтобы извлечь все файлы в каталоге. затем запросите каждую отдельную картинку и добавьте ее в массив самостоятельно.
если вы не управляете веб-сервером, но можете писать в каталог, вы можете добиться аналогичной реализации, создав файл манифеста (XML-plist будет хорошим форматом), в котором перечислены имена файлов, содержащиеся в каталоге. Вам нужно будет обновлять манифест каждый раз, когда вы добавляете новое изображение в каталог.
в противном случае - вы должны сделать несколько довольно грязных / хакерских вещей, например, если предположить, что не более n изображений, все изображения имеют имя файла "pic_m.png", а затем повторять цикл от 0 до n, пытаясь получить каждое из них. файл, пока вы не столкнулись с ошибкой.