1) Это весь текст, поэтому GIT увидит его так же, как и любой другой файл.
2) Нет, из-за вышеизложенного следует добавить 16 МБ к репо (или меньше, из-за собственного сжатия GIT), он не будет добавлять новый файл каждый раз, только изменения, поэтому репо изменится на Размер дополнения в хранилище
3) Нет, или GIT не сможет увидеть различия - GIT все равно будет использовать собственное сжатие