Не уверен, что вы подразумеваете под пустым пространством?Вы хотите удалить эти символы (заменить их ничем)?
String text2 = text.replaceAll("[^\\p{Alpha} ]", ""); // leaves letters and spaces.
Если вы запустите
String text = "String text2 = text.replaceAll(\"[^\\p{Alpha} ]\", \"\");";
String text2 = text.replaceAll("[^\\p{Alpha} ]", "");
System.out.println(text2);
, вы получите
String text textreplaceAllw