Я добился успеха, создав внешнюю систему сборки OS X, затем изменив SDKROOT в разделе «Настройки сборки» на «iphoneos».Это заставляет многие другие параметры сборки волшебным образом измениться на разумные значения для iOS.Я успешно использовал эту технику в прошлом с Xcode 4.0.2, и сейчас я использую ее с Xcode 4.3.2 для создания исполняемых файлов для iPhone.