Чтобы зарегистрировать свое приложение в качестве приложения VoIP, вы должны иметь эту функцию, в противном случае Apple отклонит его.
Чтобы использовать его, вы можете открыть соединение между сервером и клиентом с помощью сокета и, например, показать предупреждение при получении некоторых данных.