Для получения текущего режима вспышки используйте
QCamera * camera = new QCamera;
QCameraExposure * cameraExposure = camera.exposure ();
FlashModes flashMode = cameraExposure-> flashMode ();
Чтобы установить режим вспышки (например, всегда включен), используйте
QCamera * camera = new QCamera;
QCameraExposure * cameraExposure = camera.exposure ();
cameraExposure-> setFlashMode (QCameraExposure :: FlashTorch);