К сожалению, вы не можете этого сделать. Лучшее, что вы можете сделать, - это перевести пользователя на соответствующий экран настроек («Настройки мобильной сети»), где они могут выбрать сами. Нет никакого API, чтобы фактически изменить настройку.
Некоторые ПЗУ (например, CyanogenMod) встраивают это в систему, и могут быть варианты, если вы рутированы / установлены как системное приложение, но если вы хотите что-то стандартное / массовое, то я боюсь, что вы вышли из удачи.