Вам нужно будет посмотреть, как получить объект Color из этих элементов управления (есть ли у вас доступ к элементам управления? Надеюсь, будет способ получить (и возможно установить) цвет выбранного цвета). Если у вас есть список этих элементов управления, вы можете создать Dictionary<string, YourColorControl>
в этом элементе управления и использовать этот код;
Dictionary<string, YourColorControl> _colors = new Dictionary<string, YourColorControl>(); //find a way of filling this dictionary
string colorStr = "Accent 1";
if(!_colors.ContainsKey(colorStr)
throw new Exception("No color with this name");
byte red = _colors[colorStr].R;
byte green = _colors[colorStr].G;
byte blue = _colors[colorStr].B;