Почему бы не использовать ContentControl?
Чтобы сделать это просто, я бы поместил шаблоны в массив, который ComboBox затем может связать с:
<x:Array x:Key="templates" Type="{x:Type DataTemplate}">
<DataTemplate>
<DataTemplate.Resources>
<sys:String x:Key="DisplayString">Red</sys:String>
</DataTemplate.Resources>
<TextBox Text="red" />
</DataTemplate>
<DataTemplate>
<DataTemplate.Resources>
<sys:String x:Key="DisplayString">Blue</sys:String>
</DataTemplate.Resources>
<TextBox Text="blue" />
</DataTemplate>
</x:Array>
<ComboBox Name="combo" ItemsSource="{StaticResource templates}">
<ComboBox.ItemTemplate>
<DataTemplate>
<TextBlock Text="{Binding Resources[DisplayString]}" />
</DataTemplate>
</ComboBox.ItemTemplate>
</ComboBox>
<Grid>
<ContentControl ContentTemplate="{Binding SelectedItem, ElementName=combo}" />
</Grid>