Проблема может заключаться в том, что по умолчанию dompdf выгружает содержимое в виде вложения, что вызывает загрузку. Чтобы браузер мог просматривать его в строке, нужно запретить его, задав дополнительный параметр для метода stream.
$dompdf->stream("my_pdf.pdf", array("Attachment" => 0));
Если это не имеет смысла, попробуйте очистить буфер вывода после генерации (и записи на диск) желаемого вывода html, не выводя его на экран. Выполните отладку заголовка запроса / ответа и посмотрите, есть ли в нем пробелы или пробелы. Если вы это сделаете, заголовки не будут прочитаны клиентом, и вы не сможете увидеть полученный PDF.