Я могу успешно разобрать AC-файл, содержащий функцию, которую я хочу использовать в Python.теперь я не могу понять, как: а) вызвать указанную функцию или б) создать файл .py с указанной функцией.
Все, что у меня есть, - это таинственный "аст" объект
Это большое начинание. pycparser предоставляет только front-end компилятора. Бэкэнд вам придется реализовать самостоятельно.
Для существующего проекта, который использует pycparser только для этой цели (вызов C из Python), см. cffi .