Я обнаружил, что метод с IE должен был заменить его через z-индекс и сделать div в позиции: относительной.Смотрите пример кода ниже.
С учетом этого HTML.
<div id="header">
<ul class="sf-menu"></ul>
<div id="content"></div>
</div>
И CSS ..
#header{z-index:2;position:relative;
}
#content{z-index:1;position:relative;
}
Тогда выпадающий список суперфиш в IE теперь всегда должен быть поверх содержимого.