Слишком поздно для ответа, но ... Я только что столкнулся с подобной задачей и решил эту проблему следующим образом:
#view
best_in_place @somewhat, :title, type: :input, inner_class: 'somewhat_title',
ok_button: 'ok', data: { autocomplete: true }
#coffee
$("span[data-autocomplete='true']").live 'click', ->
$('.somewhat_title').autocomplete
#usual autocomplete code here, nothing special