Извиняюсь, если я не понял ваш вопрос,
чтобы добавить функцию щелчка к вещам, использующим Jquery, вы можете использовать код
('#idOfElement').click(function(){...});
Однако, как было указано, диалоговые кнопки не имеют идентификаторов
То, как вы делаете это, в коде, который настраивает ваше диалоговое окно ...
$( "#someElement" ).dialog({
buttons: {
"text on the button": function() {
//do something
},