Таблица является сильным логическим компонентом базы данных, и, следовательно, она используется для многих задач обслуживания СУБД.Например, обычно задается пространство табличного файла, ограничения, квота, пространство журнала, пространство транзакций, пространство дерева индексов и многое другое.Если каждая таблица получает свой собственный файл для ввода данных, вы получите большое количество циклов туда и обратно при присоединении к таблицам или что-то в этом роде.
Когда вы создаете много таблиц, у вас будут очень большие затраты на обслуживание.Кроме того, вы будете отрицать саму природу реляционных источников.И предположим, что вы добавляете запись в базу данных - каждый раз создаете новую таблицу?Это будет немного сложнее в вашем коде.
Но опять же, вы можете попробовать и сами убедиться.