Вы имеете в виду, как это:
$(document).ready(function(){
$('#field').validate({
rules: {
f1: "required"
},
messages: {
f1: "<img src='images/icons-coquette/accept.png' />"
}
})
});
для всех, попробуйте $ .extend
$.extend(
$.validator.messages, {
required: "put your message here" //or put <img /> tag
});