В ваших скриптах импорта (я предполагаю, что вы используете какой-то SQL для ETL ваших данных с сервера Access на SQL), вы можете использовать функцию преобразования следующим образом:
declare @t as time = Convert(time, '10:00PM' )
print @t -- prints 22:00:00.0000000
ИЛИ
declare @t as time = Convert(time, '10:00AM' )
print @t -- prints 10:00:00.0000000
И, конечно, если вы хотите контролировать точность в соответствии с вашим примером:
Convert(time(3), '10:00PM' ) -- prints 22:00:00.000