Вам нужно будет предоставить гораздо больше информации о ваших целях и своем опыте, чтобы ответить на лучшее для вас решение.
Однако я могу уточнить ваш заголовок: PhoneGap является дополнительным решением для jQuery Mobile.Они предоставляют разные возможности и работают вместе.Вы можете использовать один или оба из них.Вот картинка .
PhoneGap выполняет две основные функции:
Преобразует активы JavaScript / HTML / CSS в собственное приложение
Предоставляет набор API-интерфейсов JavaScript, которые сопоставляются с возможностями устройства, недоступными для веб-приложения, такими как контакты, акселерометр, телефония, GPS и т. Д.
jQueryMobile - это кроссплатформенная система пользовательского интерфейсаЭто расширение jQuery, предоставляющее набор библиотек пользовательского интерфейса, предназначенных для программирования на мобильных устройствах, включая небольшие экраны и события касания и пролистывания.