Конечно, есть различия, но основные концепции рельсов 3.0 и 3.2, конечно, схожи, и поэтому книга / курс по рельсам 3.0 предоставит вам много вещей, которые вы все еще могли бы использовать в 3.2.
По моему опыту, основные различия связаны с «наилучшей практикой» и внутренними структурами рельсов.
Пожалуйста, обратите внимание на railsforzombies.org
Это немного устарело, но действительно полезно в моих глазах.