Вы должны иметь возможность склеить флажок и неинтерактивный ярлык, чтобы получить поведение, которое вы ищете:
<mx:HBox>
<mx:CheckBox />
<mx:Label label="checkbox" width="100%" />
</mx:HBox>
Это более многословно, но вы, возможно, могли бы обернуть его в Компонент, если вы действительно хотите.