Они просто обращают внимание на тот факт, что использование масштабного преобразования с отрицательной координатой, в данном примере y, создает зеркальный эффект.Это может быть не obvoius, но если смотреть в зеркало, направление осей меняется.В примере они говорят об оси y, что приводит к изменению понятия вверх и вниз.Если вы тщательно продумаете аналогию с зеркалом или просто выберите зеркало и попробуйте :), вы можете вообразить / увидеть, что дуга, нарисованная по часовой стрелке, будет выглядеть в зеркале как нарисованная против часовой стрелки.
Обратите внимание, чтоэто масштабирующее преобразование просто переворачивает оси (вверх-вниз), оно никак не влияет на начало координат (точка рассматривается как 0,0).Вот почему для полного зеркального эффекта вы также делаете перевод, чтобы переместить начало координат из верхнего левого в нижний правый угол.