Это не должно иметь значения.
Поскольку словарь MonetDB сжимает строки, в нем хранятся только указатели. При выборе сканирования для строки-столбца и небольшого словаря он сначала сканирует словарь, чтобы получить указатель для значения, а затем сканирует таблицу, используя этот указатель. Если словарь достаточно мал, он будет использовать один байт в качестве указателя (или смещение указателя). Поскольку логическое значение также сохраняется в виде байта, а служебными данными для словаря можно пренебречь, это не должно иметь значения.
Тем не менее, я бы настоятельно рекомендовал использовать логическое значение, потому что
a) избегает того, чтобы люди вставляли строки, отличные от 'T' и 'F',
б) вы избегаете путаницы по делу: «Т» против «т» и
в) однажды Моне может поддерживать типы данных размером меньше байта (планы для этого существуют, так что это может на самом деле произойти ... или нет: -)).