Если вы хотите получить доступ к вашему textField внутри некоторых методов табличного представления, чтобы вы могли сделать это: -
UITextField *tView=(UITextField *)[cell.contentView viewWithTag:2];
Если вам нужен доступ к вашему textField вне какого-либо метода tableVIew, чем вы должны это сделать: -
lastSelectedPath=indexPath;
делать там, где вы добавили свое текстовое поле. Вам понадобится его indexPath. Сделайте его глобальной переменной.
UITableViewCell *prevoiusCell=(UITableViewCell *)[*yourtabelviewname* cellForRowAtIndexPath:lastSelectedPath];
UITextField *tView=(UITextField *)[prevoiusCell.contentView viewWithTag:2];