Рисунок 1: UIWebView находится в режиме просмотра
Рисунок 2: UIWebView находится на том же уровне, что и View
В чем разница между этими двумя договоренностями?
В первом случае UIWebView является подпредставлением UIView. Во втором случае это братья и сестры (и оба объекта верхнего уровня)
