Образцы того, как расположить компоненты в различных макетах, вы можете посмотреть в дистрибутиве LWUIT 1.5 и в демонстрациях, таких как LWUITDemo, в которых есть демонстрация макетов. Помните, что макеты могут быть вложенными.
В блоге LWUIT , который я поддерживаю, содержится множество примеров использования макета.