используйте один из следующих
[mylabel setFont:[UIFont systemFontOfSize:13]];
[mylabel setFont:[UIFont boldSystemFontOfSize:13]];//or use this
myLabel.font=[UIFont systemFontOfSize:13]];//or
mylabel.font=[UIFont boldSystemFontOfSize:13]//or
[mylabel setFont:[UIFont fontWithName:@"DBLCDTempBlack" size:128.0]];
также некоторые другие способы см. Документацию для разработчиков по созданию UIFont