Вы должны иметь возможность использовать <customErrorReporting>
в файле манифеста ClickOnce, чтобы выполнить это, если вы можете отследить фактическое возникшее исключение. Вам понадобится сайт ASP, способный декодировать информацию об ошибках, которую он посылает вам, и по этому вопросу не так много документации.