вы хотите иметь ассоциативный массив со всеми значениями на одном ключе ???Это кажется невозможным, потому что ассоциативный массив представляет собой один ключ => одно значение.
, поэтому вы, вероятно, хотите получить список массивов, который можно легко получить с помощью:
$ myArray = $ originalArray ['option'], который будет таким: массив ("fdfsafsd", "dasdasd", ...)