Вы можете использовать [sp_Cycle_ErrorLog][1]
для журнала ошибок SQL Server. Это остановит текущий и начнет новый.
Для журналов ошибок агента SQL вы можете использовать [sp_Cycle_Agent_ErrorLog][2]
.
Вы можете запланировать это для запуска в соответствии с требованиями вашей среды, просто обратите внимание, что существует ограничение на количество файлов и сколько дней истории, которые будут сохранены.