Я пытался и получил тот же результат.Что странно, потому что я также предполагал, что ссылки на YT вызовут нативное приложение YouTube.Единственное, что я обнаружил, это то, что встраивание будет делать то, что вам нужно, но по-другому не встречалось.
<object width="300" height="199">
<param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/NkTrG-gpIzE?fs=1&hl=en_US&rel=0"></param>
<param name="allowFullScreen" value="true"></param>
<param name="allowscriptaccess" value="always"></param>
<embed src="http://www.youtube.com/v/NkTrG-gpIzE?fs=1&hl=en_US&rel=0" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="300" height="199"></embed>
</object>
Мое единственное другое предложение было, чтобы вы разместили сообщение в Google PhoneGap GroupНо я вижу, что вы только что сделали это несколько минут назад.Если я найду что-нибудь еще, я попытаюсь поделиться этим, но пока работал единственный подход для встраивания.