Использовать Свойство Uri.Segments
Свойство Segments возвращает массив строк, содержащих «сегменты» (подстроки), которые образуют абсолютный путь URI.Первый сегмент получается путем анализа абсолютного пути от его первого символа, пока вы не достигнете косой черты (/) или конца пути.Каждый дополнительный сегмент начинается с первого символа после предыдущего сегмента и заканчивается следующей косой чертой или концом пути.(Абсолютный путь URI содержит все после хоста и порта, а также до запроса и фрагмента.)
Uri uriAddress1 = new Uri("http://localhost/foldername/about");
Console.WriteLine("The parts are {0}, {1}, {2}", uriAddress1.Segments[0],
uriAddress1.Segments[1], uriAddress1.Segments[2]);
Подробнее о Uri Class MSDN