Это должно работать. Вы не предоставили подробных сведений о том, как именно вы «собрали мое приложение в режиме выпуска с включенной отладочной информацией» или даже о том, какую версию VS вы используете. Возможно, вам придется указать, что вы хотите отладочную информацию как в разделах компилятора, так и в компоновщике настроек вашего проекта.