Я видел несколько вопросов, похожих на мои, но никаких реальных ответов.
Есть ли способ предотвратить отскок назад, когда вы снимаете курсор мыши?
Вот мой пример ...
http://jsfiddle.net/vX7CV/8/
Если вы откажетесь от элемента, он просто вернется к исходному заполнению, а не к анимации