Такой запрос должен сработать.
SELECT COUNT(id) FROM myTable WHERE createdAt >= DATE(NOW()) AND createdAt <= NOW();
или просто
SELECT COUNT(id) FROM myTable WHERE createdAt >= DATE(NOW());
, если вы не ожидаете, что в будущем у вас будет какая-либо запись с дате создания. Вы также можете использовать оператор «Между».
SELECT COUNT(id) FROM myTable WHERE createdAt BETWEEN DATE(NOW()) AND NOW();