Это достигнет этого для вас. Я разделил различные шаги, чтобы показать, как это работает, но вы можете / должны, вероятно, сократить это в соответствии с вашими целями
// Assumes NSInteger values already exist for minutes, seconds and tens
NSTimeInterval span = (minutes * 60) + seconds + ((double)tens / 10.0);
// Double the time-interval
NSTimeInterval twiceSpan = span * 2.0;
// Determine the components
minutes = floor(twiceSpan / 60.0);
seconds = floor(twiceSpan - (minutes * 60.0));
tens = round((twiceSpan - (minutes * 60) - seconds) * 10.0);
// Form a string to show the time as m:s.t where the seconds value is always two digits
NSString *time = [NSString stringWithFormat: @"%i:%02i.%i", minutes, seconds, tens];