Это просто строки, которые вы могли бы создать свой собственный класс и ссылаться на них оттуда:
public class Constants {
// These are the names of the fields in the request bundle.
public static final String BILLING_REQUEST = "BILLING_REQUEST";
public static final String API_VERSION = "API_VERSION";
public static final String PACKAGE_NAME = "PACKAGE_NAME";
}
Они находятся в SampleApplication , как указано @ James