Отказ от ответственности: у меня нет опыта работы с Postgres на Mac (или вообще с Mac).
Программа установки создаст каталог, в котором PostgreSQL будет хранить все данные и информацию базы данных.Без этого так называемого «каталога данных» PostgreSQL не работает.
Этот каталог данных не имеет никакого отношения к вашему каталогу загрузки.
Очевидно, вы указываете установщику на каталог, который уже существует и содержит некоторые данные (не обязательно данные, связанные с Postgres).
При запросе «каталога данных» во время установки вы должны выбрать пустой каталог.
Я не знаю, позволит ли диалоговое окно выбора установщика создать новый каталог, поэтому вам может потребоваться создать этот каталог вручную перед запуском установщика.