jScrollPane не запускает функцию для этого условия, она запускает событие.Вы можете привязать это событие так же, как и любое другое событие jQuery:
$('.your-scroll-pane').bind(
'jsp-arrow-change',
function(event, isAtTop, isAtBottom, isAtLeft, isAtRight) {
// Now look at the is* parameters and do what you
// need to do. All four of the is* parameters are
// booleans.
}
);