Вы можете взглянуть на markdown2 для преобразования текста в html.Но если вы просто хотите использовать жирный шрифт и ударение, возможно, вам стоит поискать непосредственно regex / parser.
«безопасный» режим также возможен в markdown2, заставляя пользователя использовать только официальный синтаксис markdownс игнорированием HTML.(делая его более безопасным)