Было бы лучше использовать массив для этого:
var test = [];
for (i = 1; i <= countProjects; i++) {
test[i] = $(otherVar).something();
};
Тогда вы можете получить доступ к таким значениям, как это:
console.log(test[1]);
console.log(test[2]);
etc...
Если у вас есть действительно веская причина, чтобы назватьпеременные для каждого значения, вы можете создать их следующим образом:
for (i = 1; i <= countProjects; i++) {
window["test" + i] = $(otherVar).something();
};
console.log(test1);