Вы можете создать файл списка свойств, щелкнув правой кнопкой мыши по файлу проекта, выбрать новый файл и выбрать такие ресурсы, как этот -


Вы также можете создать файл списка свойств с помощью кода, подобного этому -
для создания нового файла -
#define FilePath [@"~/Documents/Demo.plist" stringByStandardizingPath]
NSArray *array = [NSArray arrayWithObjects:obj1,obj2,obj3,nil];
NSData *data = [NSPropertyListSerialization dataFromPropertyList:array format:NSPropertyListXMLFormat_v1_0 errorDescription:nil];
[data writeToFile:FilePath atomically:YES];
Чтобы прочитать этот файл plist -
NSData *data = [NSData dataWithContentsOfFile:FilePath];
NSPropertyListFormat format;
NSArray *array = [NSPropertyListSerialization propertyListFromData:data mutabilityOption:NSPropertyListImmutable format:&format errorDescription:nil];
obj1 = [array objectAtIndex:0];
obj2 = [array objectAtIndex:1];
obj3 = [array objectAtIndex:2];