Оберните его в объект / ассоциативный массив и используйте json_encode
.
$array = array('data' => $userString);
$encoded_array = json_encode($array);
echo "<script type=\"text/javascript\">myFunction($encoded_array);</script>";
myFunction может выглядеть так:
function myFunction(obj)
{
var data = obj.data;
...
}
Это также позволяет вам при необходимости легко сделать объект более сложным.