System.Diagnostics.Process.Start(@"C:\Windows\System32\iisreset.exe");
этот код поможет вам, но вы можете получить доступ запрещен.
За то, что вы не получите доступ запрещен;
1) Проект правой кнопкой мыши
2) Добавить новый пункт
3) Добавить файл манифеста приложения
введите описание изображения здесь
4) изменить этот код
<requestedExecutionLevel level="asInvoker" uiAccess="false" />
как это
<requestedExecutionLevel level="requireAdministrator" uiAccess="false" />