Короткий ответ: да, вы можете это сделать, но я бы посоветовал вам установить статическое значение, например:
$_SESSION["name"] = $fetch[0]['name'];
и затем вы можете просто использовать $_SESSION["name"]
, чтобы получить значение.
все, что написано в php, классифицируется как жесткий код, вы должны знать, что установка динамического содержимого в качестве ключей массива обычно ненадежна.