Нечто подобное должно сработать.Обратите внимание, что я делаю некоторые предположения о ваших столбцах.Я понятия не имею, какие еще столбцы существуют в таблице, но я почти уверен, что необходимы order_id, item_id и date.
INSERT INTO order_details (order_id, item_id, date)
SELECT UNIQUE
order_id,
1000027,
getDate()
FROM order_details
WHERE date = '01/01/2011'
AND item_id <> 1000027