Отделите keepme
div и сохраните ссылку, затем удалите все остальное в документе и добавьте keepme
div.
var keep = $("#keepme").detach();
$(document.body).empty().append(keep);
Это должным образом сохранит все обработчики событий и данные jQuery, связанные с тегом keepme, при очистке этой информации от всего, что было удалено.