Если в собственности есть только один город, нет ничего страшного в том, чтобы поместить его в таблицу свойств. Если их больше, то нет другого выбора, кроме как использовать таблицу городов.
В качестве альтернативы, если вы хотите выбрать города из выпадающего списка без каких-либо добавлений, хорошей таблицей может стать таблица городов. Если вы сделаете это, то, вероятно, захотите сохранить ситид, а не название города в таблице свойств. Таким образом, когда кто-то меняет название города (что, вероятно, не часто случается), вам нужно изменить только одну запись. Конечно, если у вас есть таблица городов, вы должны иметь внешний ключ и убедиться, что city_id проиндексирован в таблице свойств, чтобы сохранить целостность ваших данных.