Как правило, я думаю, вы должны использовать два разных изображения.
При работе с потенциально большими списками, как правило, полезно быть достаточно внимательным к ресурсам. Так что, если вы прокрутите список, вам может понадобиться загрузить 100 изображений. Однако подробный вид, скорее всего, будет показан гораздо реже. Поэтому загружайте большое изображение только в том случае, если пользователь действительно хочет его увидеть.
Поскольку ваше приложение работает на iPhone, вы также должны учитывать его «ограниченные ресурсы» и тот факт, что пользователь может платить за передачу данных.