Без дополнительной информации почти невозможно понять, почему ваше консольное приложение работает быстрее, чем сервер Jetty.
Я ожидаю, что встроенный экземпляр Jetty может работать немного быстрее, чем сервлет Jetty, как встроенный экземпляр Jetty.сможет убрать ненужные части API сервлета (в этом приложении) и, таким образом, сократить накладные расходы.Я не ожидал бы, что разница будет существенной.
Но : в небольшом тесте, подобном тому, который вы выполнили, я бы с большей вероятностью заподозрил, что проблема конфигурации (либо всервер или эталонный тест) дает разницу в результатах.